谈谈餐厨垃圾处理技术工艺有哪些？

餐厨垃圾，俗称泔水，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。在国外，卢森堡、葡萄牙、澳大利亚、加拿大，以及美国的佐治亚州，泔脚是被禁止用来喂养牲畜的。如何科学、合理地对餐厨垃圾进行处置利用已经成为亟待解决的问题。那么餐厨垃圾现在都是如何处理的呢，都有什么工艺呢？

1. 填埋处理

方法简单、省投资。但填埋处理埋掉了可利用物，资源化水平极低，并以水士恶化、国土侵占、资源浪费为重大代价。餐厨垃圾的渗出液会污染地下水及土壤，垃圾堆放产生的臭气严重影响空气质量，形成不可逆的对周围大范围的大气及水土的二次污染，产生渗滤液、有害物滋生、恶性气体、重金属等一系列严重问题。填埋场占地面积大，处理能力有限，服务期满后仍需新建填埋场，进一步占用土地资源。由于庞大的垃圾使许多填埋场提前饱和，因此，填埋法已经无法满足餐厨垃圾的处理了。

• 饲料法

由于餐厨垃圾中含有丰富的淀粉、纤维素、蛋白质、脂类及无机盐，利用微生物菌体将垃圾发酵，制成蛋白饲料是目前国内常用的处理方法之一。这种方法在一段时期内的确被认为是资源化处理垃圾的一种方式，但研究表明用餐厨垃圾制做动物饲料存在巨大的安全隐患。

动物吃了用动物的内脏、骨头等加工而成的饲料，实际上就是在”食用同类"。研究人员发现，疯牛病很可能就源自动物”食用同类"现象。由于餐厨垃圾中各类动物的肉、骨、内脏混合在一起无法准确分选开，因此用这种原料做饲料，在动物食品安全问题_上确实存在重大隐患。

• 传统堆肥处理

堆肥是我国古老的垃圾处理技术，堆肥技术的工艺比较简单，适合于易腐有机质含量较高的垃圾处理，堆肥处理不能处理不可腐烂的有机物和无机物，而且垃圾中的石块、金属、玻璃、塑料等不能被微生物分解的废弃物必须分捡出来另行处理；堆肥处理周期较长，占地面积大，卫生条件相对较差。堆肥时要保证有机肥产品达到国家标准,就必须将新鲜的垃圾先进行分选，然后将易腐有机组分再进行发酵，但餐厨垃圾的含水率高达90%，发酵过程中糊状垃圾将整个堆垛全部空间填死，空气无法进入内部，致使微生物处于厌氧状态，使降解速度减慢，并产生硫化氢等臭气，同时使堆肥温度下降，严重影响堆肥质量。

• 焚烧处理

焚烧是垃圾中的可燃物在焚烧炉中与氧进行燃烧过程，焚烧处理量大，减容性好，焚烧过程产生的热量用来发电可以实现垃圾的能源化，因此各国普遍采用这种垃圾处理技术。但焚烧同时会产生烟气等大量有害气和有害烧结渣等固体残渣，焚烧是-种污染转化为另一 种更为严重、更为广泛的污染的过程。焚烧处理对垃圾低位热值有一定要求，一般用于处理有相当热值的可燃性垃圾，如木材、纸张等，对含水率较高的餐厨垃圾就不适宜直接焚烧,因水分含量高会增加焚烧燃料的消耗，增加处理成本；高含水率会导致焚烧炉内的燃烧不*，促进二嗯瑛的生成; 含盐量高,可能会增加产生二唔瑛的风险，还会提高飞灰中重金属的浸出率；若在焚烧厂垃圾贮坑储存,会增加坑内的浸出水量。因此焚烧法仅适用于处理可燃物较多、不能回收有价物，只能回收热能的垃圾。

• 热解法

热解法是利用垃圾中有机物的热不稳定性,在无氧或缺氧条件下对之进行加热蒸馏。使有机物产生热裂解，经冷凝后形成各种新的气体(甲烷、-氧化碳、二氧化碳、氢气)、液体(有机酸、焦油、芳阱)和固体(碳黑、炉渣)，从中提取燃油、油脂和燃气,燃气进行发电。但餐厨垃圾由于热值偏低，在热解过程中需要吸收大量热量,要增加齐充燃料，特别是热解前期干燥阶段需消耗较多的外部加热能源，会增加运行成本。

• 生物技术综合处理方法

近年来出现了一种新型的餐厨垃圾处理技术，生物技术处理，厌氧消化工艺及控氧堆肥技术的应用，可将餐厨垃圾进行减量化处理。是目前世界上餐厨垃圾处理的方法。

郑州德森餐厨垃圾生物处理机，成功解决了国内餐厨垃圾油脂多、调味料重难降解、有机物降解不*等多项难题，实现了餐余、厨余垃圾生化降解， 处理过程无固体残渣、二次污染物产生。该型设备特别适用于小区、菜场、食堂、酒店、垃圾中转站等场合就地垃圾减量与处置。配置多型号系列产品，可满足不同处理产能需求。